玄米クッキー

30年近く前に発芽玄米粉(*1)と出会ったときから焼いているクッキーです。日本人の口に合うやさしい風味で卵をつかわないクッキーが作りたかったのです。

玄米食で育った息子が小学生のころにいちばん好んだクッキーです。

卵をつかっていません。

*1 発芽玄米粉とは発芽玄米の芽の部分を粉にしたもので、ストレスや睡眠と関係するギャバ（ガンマアミノ酸）を多く含みます。

原材料

国産小麦粉・オーガニックショートニング・玄米もやし粉・三温糖・オートミール・塩・ベーキングパウダー

栄養成分表示 1袋 50gあたり